近来滤水壶的功能被吹得神乎其神，俨然就是一个无所不能的神器，到底怎么样呢？我也很想知道答案，那就实测吧！让实验的科学数据说话，用事实说话，还原本来的庐山真面目。

滤水壶评测要点：

滤水能力怎么样？

壶体材质是否安全？

选品全家福

滤水界网红碧然德，主流净水品牌莱卡、倍世、沁园，家电老品牌美的、九阳、飞利浦等等……一共14款，光采购费就3699元，检测费87403元。

评测结果

1.质量合格的滤水壶可有效过滤水垢、余氯和其他有害物质，改善口感。

2.滤水壶在使用过程中极易滋生细菌，滤水壶滤过的水建议烧开喝。

3.美的、沁园几乎无法过滤水垢，米家的云米多项过滤能力较差。

4.除水垢能力强大的滤水壶可能不适合高血压、肾功能不全者。

5.滤水壶到底值得推荐的有哪些呢？↓

滤水壶到底应怎么检测呢？主要检测过滤能力和材质安全，共设4道关卡。

过滤效果的测试，先用纯净水、相应污染物配置成一定浓度的“脏”水，再用滤水壶过滤，以此来看过滤能力。

▲捕捉到的几个实验瞬间

过滤水垢是滤水壶的基本功能，也是主打功能，如果连水垢都滤不了，还叫滤水壶吗？还真有这样的滤水壶。

水垢多，说明水质硬、钙镁离子高。水的硬度，一般称为总硬度。

▎为什么对水垢咬牙切齿？

硬水很难喝，还会影响电器寿命。碧然德出处是山多水硬的德国，所以滤水壶非常流行。

检测方法

总硬度（以CaCO3计），滴定法，参照GB/T5750.4-2006。

美的、沁园、零水、海尔、3M、倍世、云米，这7款滤水壶过滤水垢的能力较差，美的、沁园几乎没有过滤水垢的能力，此刻我的心情↓

水垢过滤能力强的滤水壶，可能不适合肾功能不全、高血压患者等特殊人群。

▎滤芯里的离子交换树脂会析出钠/钾离子

美的、沁园之所以过滤水垢能力较差，可能也跟滤芯里不含离子交换树脂有关。

▎特殊人群慎用上述7款滤水壶

需要限制钠、钾摄入量的特殊人群，应该谨慎使用这几款滤水壶，比如慢性肾功能不全患者、高血压患者。

▲碧然德说明书里也有钾含量增加的提示

考虑剂量、避免懵逼，我们把滤后水中的钠、钾含量做了一个换算，特殊人群可以根据医嘱和日常饮食来权衡↓

*根据《食物成分表》，一根100g的香蕉，含钾约0.256g 。

水中自带水垢的，而自来水的消毒灭菌会产生余氯和氯仿、溴仿等有机物副产物。

▎消毒副产物哪儿来的？

国内外多用氯对自来水进行消毒和杀菌抑菌。在氯化消毒、杀灭水中病原微生物的同时，会产生氯化消毒副产物，比如氯仿、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷~

▎我们为什么想铲除这些消毒副产物？

一方面，影响口感！水里有种怪味，多半就是氯了。

另一方面，消毒副产物存在安全隐患。

检测方法

➊ 余氯（游离氯），分光光度法，参照GB/T5750.11-2006。

➋ 三氯甲烷（氯仿），气相色谱法，参照GB/T5750.8-2006。

➌ 二氯一溴甲烷，气相色谱法，参照GB/T5750.8-2006。

➍ 一氯二溴甲烷，气相色谱法，参照GB/T5750.8-2006。

➎ 溴仿，气相色谱法，参照GB/T5750.8-2006。

➏ 四氯化碳，气相色谱法，参照GB/T5750.8-2006。

检测数据↓

云米、飞利浦过滤余氯不太行↓

（米家的云米二次上榜）

XX皇帝命丧重金属含量过高的仙丹…这样的传言在野史中广为流传…

我们开始担心生活中的重金属污染，测测测，顺便测一下农药残留和挥发酚。

检测方法

➊ 砷、镉、铬、汞、铅，电感耦合等离子体质谱法，参照GBT 5750.6-2006。

➋农药滴滴涕，毛细管柱气相色谱法，参照GB/T5750.9-2006。

➌农药六六六，毛细管柱气相色谱法，参照GB/T5750.9-2006。

➍挥发性酚（以苯酚计），4-氨基安替吡啉三氯甲烷萃取分光光度法，参照GB/T5750.4-2006。

检测结果↓

14款滤水壶都有一定的重金属和农残过滤效果，对重金属的过滤都符合国标要求，对农药的去除率均在80%以上。云米、莱卡的挥发酚去除能力较弱↓

滤水壶的壶身材质多为塑料，根据《GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》和相关标准的检测方法来检测。

检测方法

重金属（以Pb计），参照GB31604.9-2016（第一法 直接比色法）。

高锰酸钾消耗量，参照GB31604.2-2016。

总迁移量（不挥发物质），参照GB31604.8-2016。

3项塑料材质实测都安全，都优秀~

谨慎购买含禁用塑料树脂ASA的碧然德滤水壶。

▎为什么禁用树脂ASA？

ASA树脂（Acrylonitrile Styrene acrylate copolymer），是由苯乙烯、丙烯腈和丙烯酸酯类橡胶体等三元聚合物共聚合而成的一种抗冲改性树脂。其中丙烯腈单体是致畸、致癌、致突变物质。

▎碧然德因ASA材质两次上质检总局黑名单

基于以上安全隐患和相关规定，放心选建议大家慎选含ASA材质的滤水壶。

有些滤水壶声称有杀菌功能，滤过的水能直接喝，出于好奇，我们先后做了4次实验，答案是↓

前后4次、历时3个月的实验

▎第一次

本次送测的14款滤水壶在检测过程中，测了细菌过滤效果，菌落总数初始值为7000 CFU/mL，结果很惊人，有13款的滤后菌落总数大于滤前……

▎第二次

从4款旧滤水壶，使用无菌水+做了重金属过滤实验并放置3天的滤芯，滤后……滋生了菌落。

▎第三次

碧然德+第一次实验后的滤芯（按说明书清洗、浸泡），使用菌落总数为95 CFU/mL的自来水，滤后，菌落总数增加到2000 CFU/mL…

▎第四次

碧然德+全新滤芯，使用菌落总数为95 CFU/mL的自来水，滤后，菌落总数减少到18 CFU/mL。

过滤后的水中细菌为什么可能比过滤前多？

➊ 滤水壶内部环境潮湿，本身容易滋生细菌。

➋ 滤芯的结构适合藏污纳垢，为细菌的疯长提供了完美的“土壤”。

➌ 滤水壶把水里的余氯去除了，间接放纵了水中细菌的繁殖。

终极建议

➊滤水壶过滤后的水，乖乖烧开喝！

➋正确使用和清洗滤水壶，别让滤水壶成为细菌的温床！

*检测机构：北京出入境检验检疫局。数据仅对送检样品负责。

*检测报告↓